¿Qué es el agua potable?

El agua potable es aquella que ha sido tratada y desinfectada para que pueda consumirse de manera segura por las personas. Su principal característica es que no representa un riesgo para la salud humana cuando se bebe o se utiliza para preparar alimentos.

Para que el agua sea considerada potable, debe cumplir con criterios estrictos relacionados con:

• Microbiología: ausencia de bacterias patógenas, virus y parásitos.
• Química: concentraciones seguras de metales, sales, nitratos, pesticidas y otras sustancias.
• Física: color, olor, sabor y turbidez aceptables.

¿De dónde proviene el agua potable?

Generalmente se obtiene de fuentes naturales como:

• Ríos y lagos
• Presas
• Manantiales
• Acuíferos subterráneos

Antes de llegar a los hogares, el agua pasa por procesos de potabilización, que pueden incluir coagulación, filtración, desinfección y control de calidad.

¿Para qué se utiliza?

• Consumo humano (beber)
• Preparación de alimentos
• Higiene personal
• Limpieza en hospitales, escuelas y hogares

El acceso al agua potable es un derecho humano y uno de los pilares de la salud pública.

¿Qué es el agua residual?

El agua residual es el agua que ya fue utilizada y que, como consecuencia, contiene contaminantes. Es el resultado directo de las actividades humanas, domésticas, comerciales, agrícolas e industriales.

Este tipo de agua no es apta para el consumo humano y puede representar un riesgo significativo para la salud y el medio ambiente si se descarga sin tratamiento.

Principales fuentes de agua residual

• Domésticas: agua de duchas, sanitarios, lavabos y cocinas.
• Industriales: procesos de fabricación, enfriamiento, lavado de equipos.
• Agrícolas: escurrimientos con fertilizantes, pesticidas y materia orgánica.
• Comerciales: restaurantes, hospitales, hoteles y servicios.

¿Qué contiene el agua residual?

Dependiendo de su origen, puede contener:

• Materia orgánica
• Microorganismos patógenos
• Grasas y aceites
• Metales pesados
• Sustancias químicas y detergentes
• Nutrientes como nitrógeno y fósforo

¿Por qué es peligrosa?

Si se libera sin control:

• Contamina ríos, lagos y mares
• Afecta la vida acuática
• Genera malos olores
• Propaga enfermedades
• Daña suelos y acuíferos

Por esta razón, su manejo está estrictamente regulado y requiere tratamiento antes de su descarga o reutilización.

¿Qué es el agua tratada?

El agua tratada es agua residual que ha pasado por uno o varios procesos de tratamiento con el objetivo de reducir su carga contaminante y hacerla segura para ciertos usos específicos.

Es importante aclarar que agua tratada no siempre significa agua potable. Todo depende del nivel de tratamiento aplicado y del uso final previsto.

Procesos de tratamiento más comunes

• Tratamiento primario: remoción de sólidos grandes y sedimentables.
• Tratamiento secundario: reducción de materia orgánica y microorganismos.
• Tratamiento terciario o avanzado: eliminación de nutrientes, desinfección avanzada y control químico.

¿Para qué se puede usar el agua tratada?

• Riego de áreas verdes y agrícolas
• Uso industrial (enfriamiento, procesos)
• Limpieza urbana
• Recarga de acuíferos (bajo condiciones controladas)
• Algunos usos recreativos o ambientales

El uso de agua tratada ayuda a reducir la presión sobre las fuentes de agua potable y es una herramienta clave para la sostenibilidad hídrica.

Diferencias clave entre agua potable, residual y tratada

Aunque todas son “agua”, sus características y riesgos son muy distintos:

• Agua potable: segura para consumo humano, cumple normas sanitarias estrictas.
• Agua residual: agua contaminada después de su uso, requiere tratamiento obligatorio.
• Agua tratada: agua residual que ha sido limpiada parcialmente o totalmente para reutilización controlada.

Confundir estos conceptos puede llevar a prácticas peligrosas, como usar agua no potable para beber o descargar agua residual sin tratamiento.

¿Por qué es importante conocer estas diferencias?

Entender la diferencia entre estos tipos de agua permite:

• Proteger la salud humana
• Prevenir la contaminación ambiental
• Cumplir con normativas ambientales
• Optimizar el uso de recursos hídricos
• Fomentar una cultura de reutilización responsable

Para las industrias y municipios, esta distinción es esencial para diseñar sistemas adecuados de tratamiento y cumplir con la legislación ambiental vigente.

Conclusión

El agua potable, el agua residual y el agua tratada forman parte de un ciclo continuo en el que cada etapa tiene un propósito específico. El reto actual no solo es garantizar agua potable suficiente, sino también gestionar correctamente las aguas residuales y aprovechar el potencial del agua tratada sin poner en riesgo a las personas ni al medio ambiente.

Cuidar el agua comienza por entenderla. Y entenderla implica saber que no toda el agua es igual, ni debe usarse de la misma manera.